理科・状態変化（千葉県高校入試）
水とエタノールの性質を調べるため，下の実験1，2を行った。これに関して，次の(1)～(4)の問いに答えなさい。
| 実験1 図1のように，電子てんびんの上に水を入れたビーカーをのせ，その中に氷を入れたところ，氷は浮かんだ。そのときの水面の位置を，ビーカーの外側にサインペンで目じるしをつけ，ビーカー内の水と氷の全体の質量を，電子てんびんではかった。しばらくして氷がすべて水になったとき，もう一度水面の位置を確認し，質量をはかった。
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(1) 氷が水へと変化するように，熱せられて，固体が液体に状態変化することを何というか。最も適当なことばを書きなさい。
(2) 実験1において，下線部の結果について正しく述べているものはどれか。ア～エのうちから最も適当なものを一つ選び，その符号を書きなさい。
ア 水面の位置は目じるしより上がり，質量もふえた。
イ 水面の位置は目じるしより下がったが，質量は変わらなかった。
ウ 水面の位置は変わらなかったが，質量はふえた。
エ 水面の位置も質量も，ともに変わらなかった。
(3) 実験1，2の結果から，氷，水，エタノールについて，密度の小さい順に書きなさい。
(4) 実験2で，しばらくすると氷はすべて水になった。この水とエタノールの混合液を，エタノールと水とに分けてとり出すために用意した装置で熱し，沸とうさせ，沸点のちがいによって生じた気体をそれぞれ別の容器に導き，そこで冷やして再び液体にした。この方法を何というか。最も適当なことばを書きなさい。
解きましたか？それでは解答です。
(1) 融解 (2) エ (3) エタノール，氷，水 (4) 蒸留
(1) 固体が液体に変わるときの温度を融点，液体が沸とうして気体に変わる時の温度を沸点という。固体，液体，気体と相互に変化することを状態変化という。また，固体のドライアイスが気体の二酸化炭素に変化するように，固体と気体の間の状態変化もある。
(2) 物質は状態変化しても，質量は変わらない。
(3) 密度は単位体積あたりの質量である。ふつう単位体積は1cm3である。液体に固体を入れた場合，固体の密度が液体の密度より大きければ，固体は液体に沈み，固体の密度が液体の密度より小さければ，固体は液体に浮く。また，2種類の液体が入っているときには，密度の小さいほうが浮く。
(4) 水とエタノールの混合液を沸とうさせると，沸点が低いエタノールが先に沸とうし，気体となって出てくる。その気体を冷やせばまた液体のエタノールに変化する。このように沸点の違いによって液体をわける方法を蒸留という。
